2024春食堂学生菜单（第八周）
来源: 本站发布人:杜利芳 点击数: 176日期: 2024-04-15 17:19
无锡市张泾实验小学第八周学生餐菜单 | |||||||||||
2024-04-07(星期日) | 2024-04-08(星期一) | 2024-04-09(星期二) | |||||||||
菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
港荣蒸面包 | 港荣蒸面包（淡奶味） | 1.000 | 个 | 香蕉 | 进口香蕉（个） | 1.000 | 个 | 小鸣星原味风味发酵乳 | 小鸣星原味风味发酵乳135g/杯 | 1.000 | 个 |
血糯饭 | 血糯米150g/包 | 3.000 | g | 胡萝卜虾仁滑蛋 | 胡萝卜丁 | 15.000 | g | 小米饭 | 黄小米150g/包 | 3.000 | g |
冰鲜虾仁 | 70.000 | g | |||||||||
鸡蛋（清洁蛋） | 50.000 | g | |||||||||
梅汁/糖醋排骨 | 冷鲜猪草排 | 130.000 | g | 蒜苗香干肉丝 | 蒜苗段 | 40.000 | g | 红烧/咖喱翅根 | 冰鲜鸡翅根（50-60g/个） | 120.000 | g |
红香干 | 25.000 | g | |||||||||
冷鲜猪精肉丝 | 40.000 | g | |||||||||
西葫芦胡萝卜炒蛋 | 西葫芦片 | 60.000 | g | 娃娃菜香菇 | 娃娃菜段 | 90.000 | g | 莴苣炒肉片 | 莴苣片 | 60.000 | g |
胡萝卜片 | 10.000 | g | 去根香菇 | 5.000 | g | 冷鲜猪精肉片 | 40.000 | g | |||
鸡蛋（清洁蛋） | 45.000 | g | 胡萝卜片 | 10.000 | g | ||||||
蚝油菜心 | 广东菜心段 | 90.000 | g | 西湖牛肉羹 | 国产冷鲜牛肉末 | 5.000 | g | 青椒绿豆芽 | 大圆椒丝 | 10.000 | g |
金针菇 | 10.000 | g | 绿豆芽 | 90.000 | g | ||||||
鸡蛋（清洁蛋） | 10.000 | g | |||||||||
香菜（净） | 1.000 | g | |||||||||
莴苣百叶汤 | 血糯饭 | 25.000 | g | 配料 | 细米葱 | 1.000 | g | 菠菜蛋汤 | 菠菜段 | 18.000 | g |
百叶 | 8.000 | g | 老姜 | 1.000 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 18.000 | g | |||
大蒜籽 | 1.000 | g | |||||||||
配料 | 梅汁/糖醋排骨 | 1.500 | g | 配料 | 细米葱 | 1.500 | g | ||||
老姜 | 1.500 | g | 老姜 | 1.500 | g | ||||||
大蒜籽 | 1.000 | g | 大蒜籽 | 1.000 | g | ||||||
无锡市张泾实验小学第八周学生餐菜单 | |||||||||||
2024-04-10(星期三) | 2024-04-11(星期四) | 2024-04-12(星期五) | |||||||||
菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 | 菜品名称 | 食材名称 | 用量 | 单位 |
奶香餐包 | 蚝油菜心 | 1.000 | 个 | 纯牛奶 | 纯牛奶125ml | 1.000 | 个 | 乳酸菌蛋糕 | 乳酸菌风味蛋糕40g | 1.000 | 个 |
白菜粉丝牛肉块 | 白菜段 | 45.000 | g | 荞麦饭 | 荞麦仁150g/包 | 2.000 | g | 扬州虾仁炒饭 | 冰鲜虾仁 | 35.000 | g |
国产冷鲜牛肉块 | 100.000 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 45.000 | g | ||||||
红薯粉条400g/包 | 3.000 | g | 胡萝卜丁 | 20.000 | g | ||||||
莴苣百叶汤 | 去根香菇 | 15.000 | g | ||||||||
西红柿炒蛋 | 西红柿 | 90.000 | g | 红烧/粉蒸肉 | 冷鲜猪精肉块 | 65.000 | g | 红烧鸡全翅 | 冰鲜鸡全翅 | 107.000 | g |
鸡蛋（清洁蛋） | 45.000 | g | 冷鲜猪精五花肉块 | 55.000 | g | ||||||
素炒青菜 | 大青菜段 | 95.000 | g | 青椒蒜苗炒鸭肫 | 蒜苗段 | 45.000 | g | 娃娃菜秀珍菇 | 娃娃菜段 | 90.000 | g |
冰鲜鸭肫 | 40.000 | g | 秀珍菇 | 5.000 | g | ||||||
大圆椒丝 | 25.000 | g | |||||||||
菌菇豆腐汤 | 秀珍菇 | 15.000 | g | 黄豆芽炒胡萝卜 | 黄豆芽 | 80.000 | g | 西红柿豆腐汤 | 西红柿 | 30.000 | g |
嫩豆腐 | 20.000 | g | 胡萝卜丝 | 15.000 | g | 嫩豆腐 | 20.000 | g | |||
配料 | 细米葱 | 1.000 | g | 西湖牛肉羹 | 国产冷鲜牛肉末 | 5.000 | g | 配料 | 细米葱 | 1.000 | g |
老姜 | 1.500 | g | 金针菇 | 10.000 | g | 老姜 | 1.000 | g | |||
大蒜籽 | 1.000 | g | 鸡蛋（清洁蛋） | 10.000 | g | 大蒜籽 | 1.000 | g | |||
香菜（净） | 1.000 | g | |||||||||
配料 | 细米葱 | 1.000 | g | ||||||||
老姜 | 1.500 | g | |||||||||
大蒜籽 | 1.000 | g | |||||||||
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